La carte
Découvrez toute la richesse de la cuisine Chinoise et Vietnamienne
Chez Quan, tous les plats sont faits maison dans le plus grand respect de la cuisine asiatique. Nous travaillons chaque ingrédient afin de faire ressortir ses plus belles saveurs et de vous proposer les associations les plus goûteuses. Les plats sont variés et les quantités sont généreuses. Découvrez un large choix de nems, de buns, de My Xao, de viandes, des poissons et crustacés. Nous mettons tout en œuvre pour faire de votre repas un moment unique. Découvrez notre carte des spécialités asiatique en ligne.
Faites vous plaisir et venez savourer un excellent repas au coucher du soleil. Nous vous garantissons un moment inoubliable.
Entrée
Ha Cao Vapeur 12.00 €
5 Raviolis vapeur aux Crevettes, Sauce
Shiu Mai vapeur 12.00 €
5 Raviolis vapeur au Porc, Sauce
Panaché vapeur 14.00 €
3 Ha Cao, 3 Siu Maï
Nems cru 13.00 €
2 rouleaux d'été vermicelles, porc, salade et sauce
Nems Frits Porc 12.00 €
5 Nêms avec Salade, Menthe, Sauce
Nems Crevettes 14.00 €
5 Nems avec salade, menthe et sauce
Nêm Bun 13.00 €
Nêms avec Vermicelles, Soja frais, Sauce
Bo Bun 13.00 €
Vermicelles de riz, boeuf, Soja frais, légumes Sauce
Bo Bun Nêm 15.00 €
Vermicelles de riz, boeuf, Soja frais, légumes, nems et sauce
Salade Quang 13.00 €
Crudités Chinoises, Crabe, Crevettes
Salade Impériale 15.00 €
Crudités Chinoises, Porc laqué, Crabe, Crevettes, Poulet
Beignets de Crevettes 15.00 €
5 pièces, Sauce
Papillotes Crevettes 13.00 €
5 Bricks farcies aux Crevettes, Sauce
Omelette Vietnamienne 10.00 €
Vermicelles, Champignons, Porc
Assiette Quang aux 5 Délices 22.00 €
2 Nems porc, 2 Beignets de Crevettes,2 samossas, 2 Papillotes de Crevettes, 2 Wan Tan frits, Salade de Crabe
Wan Tan Frits 12.00 €
Raviolis frits aux crevettes et porc avec Sauce aigre douce
Samossas 13.00 €
5 triangles à la viande hachée de boeuf
Salade Vietnamienne au Poulet 12.00 €
Bo Bun Nêm Crevette (sans porc) 15.00 €
Nêms crevettes, Boeuf, Vermicelles, Soja frais, Sauce
Assiette Quang aux 5 Délices SANS PORC 22.00 €
Omelette Crevettes 12.00 €
Vermicelles, Champignons, crevettes
Nems Frits Poulet 12.00 €
5 Nems avec salade, menthe et sauce
Banh Cuon 14.00 €
Crêpe vapeur au porc , champignons noirs et oignons
Nems frits légumes 14.00 €
5 nems aux légumes avec salade, menthe et sauce
Nems Royaux frits 14.00 €
5 Nems crabe et crevette avec salade, menthe et sauce
Salade d'ananas aux crevettes 15.00 €
Soupes
Soupe Wan Tan 13.00 €
Raviolis aux crevette, porc
Soupe aux Vermicelles Transparents 13.00 €
Poulet ou Crevettes ou Crabe
Potage d'Asperge au Crabe et poulet 13.00 €
Soupe Phó 13.00 €
Pâtes de Riz, Boeuf
Soupe du Marchand Ambuland 14.00 €
Pâtes de Riz, Boeuf, Boulettes boeuf légèrement relevé
Soupe My 13.00 €
Pâtes Jaunes, Crevettes ou Poulet ou canard
Soupes Spéciale "Chez Quang" 16.00 €
soupe sèche, sauce et bouillon et garniture à part (nouilles, crevettes, seiches, œufs de caille, porc laqué)
Potage pékinois piquant 13.00 €
Boeuf, porc
Myxao
My Xao Impérial 22.00 €
Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec poulet, porc, boeuf, crevettes
My Xao Poulet 18.00 €
Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec poulet
My Xao Boeuf 19.00 €
Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec boeuf
My Xao Crevettes 20.00 €
Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec crevettes\r\n
My Xao Porc 18.00 €
Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec porc
Porc
Porc au caramel 16.00 €
Porc aux champignons de chines 16.00 €
Porc Curry 16.00 €
Porc à l'ananas 16.00 €
Porc aigre-doux 16.00 €
Porc Citronelle 16.00 €
Porc Oignons 16.00 €
Porc Saté 16.00 €
Porc Basilic 16.50 €
Porc Laqué Doré aux Cinq épices 19.00 €
Porc Pousse de Bambou 16.00 €
Porc aux Légumes 16.00 €
Porc Tonkinois 16.00 €
Poulet
Poulet Citronelle 16.00 €
Poulet Caramel 16.00 €
Poulet Champignons de chines 16.00 €
Poulet Oignons 16.00 €
Poulet saté 16.00 €
Poulet basilic 16.50 €
Poulet Curry 16.00 €
Poulet Aigre doux 16.00 €
Brochettes de Poulet Vietnamienne 18.00 €
Poulet Ananas 16.00 €
Poulet aux Amandes 16.00 €
Poulet Gimgembre 16.00 €
Poulet aux Pousses de Bambou 16.00 €
Poulet aux Piment doux 16.00 €
Boeuf
Boeuf Oignons 17.00 €
Boeuf Saté 18.00 €
Boeuf Champignons de chine 17.00 €
Boeuf Basilic 18.00 €
Boeuf Curry 17.00 €
Boeuf Aigre-doux 17.00 €
Boeuf Caramel 17.00 €
Boeuf Citronelle 17.00 €
Boeuf Ananas 17.00 €
Brochette de Boeuf Vietnamienne 18.00 €
Boeuf Pousse de Bambou 17.00 €
Boeuf Soja Poivron 17.00 €
Boeuf Gingembre 17.00 €
Boeuf Vermicelles 17.00 €
Boeuf Piment doux 17.00 €
Boeuf Tonkinois 17.00 €
Canard
Filet de Magret Laqué, doré aux 5 épices 20.00 €
Canard à l'Orange 17.00 €
Canard aux Amandes 17.00 €
Canard Ananas 17.00 €
Canard Basilic 18.00 €
Canard Curry 17.00 €
Canard Pousses de Bambou 17.00 €
Canard Champignon de Chine 17.00 €
Canard Aigre-doux 17.00 €
Crevette
Brochettes de Gambas Saté 20.00 €
7 pièces
Crevettes Tonkinoises 18.00 €
6 pièces
Crevettes Sel et Poivre 18.00 €
Légèrement relevé
Crevettes Curry 18.00 €
Crevettes Caramel 18.00 €
Crevettes Ananas 18.00 €
Crevettes Champignons de Chine 18.00 €
Crevettes au Piment doux 18.00 €
Crevettes Citronelles 18.00 €
Crabe
Crabe aux Vermicelles 18.00 €
Crabe farci au porc 18.00 €
Livré sans la carcasse
Crabe aux Champignons de chine 18.00 €
Les Poissons et Crustacés
Blanc de Seiche aux Légumes 20.00 €
Fruits de Mer aux Légumes 21.00 €
Filet de Daurade 23.00 €
Sauce caramel, curry, tonkinois ou vapeur
Filet de Loup 23.00 €
Sauce caramel, curry, tonkinois ou vapeur
Moules basilic 20.00 €
Moules au Saté 20.00 €
Noix de St Jacques au piment doux 22.00 €
Brochettes de Noix de St Jacques au xaté 22.00 €
Grenouille
Cuisses de Grenouilles à la citronelle 17.00 €
Cuisses de Grenouilles à l'Ail 17.00 €
Les Calamars
Calamars au curry 20.00 €
Calamars au saté 20.00 €
Accompagnements
Riz Nature Parfumé 3.00 €
Riz Cantonais 8.00 €
Riz Crevettes 9.00 €
Vermicelles Chinois Sautés 8.00 €
Shop Suey de Légumes 9.00 €
Nouilles 8.00 €
Dessert
Beignet de Fruits 8.00 €
Assiette 3 Nougats 9.00 €
Gingembre confit 9.00 €
Ananas Frais 8.00 €
Fraises Nature 8.00 €
Fraises aux Sucre 8.00 €
Salade de fruits 9.00 €
Coupe de Lychee au sirop 7.00 €
Nêms Chocolat 8.00 €
Perles de Coco 8.00 €
Mangue Fraiche 10.00 €
Nougats et Gingembre confits 10.00 €
Coupe de Longans 7.00 €
Coupe de Fruits Exotiques 9.00 €
Banane au caramel 8.00 €
Nêms nutella banane 9.00 €
Les Bières
Bière Chinoise Tsing Tao 33cl 6.00 €
Bières Japonaise Kirin 33cl 6.00 €
Boissons
Badoit 1L 6.00 €
Coca 33cl 3.50 €
Badoit 50 cl 3.00 €
coca zéro 33cl 4.50 €
Perrier 33cl 4.50 €
Schweppes Agrumes 33cl 4.50 €
Lipton Ice Tea 25cl 4.50 €
Orangina 25cl 4.50 €
Limonade 25cl 4.50 €
San Bitter 10cl 4.50 €
Pago 4.50 €
Au choix : Orange - ACE - Mangue - Ananas - Tomate - Poire